“半刀泥”是一種陶瓷刻花技法。景德鎮將這種一邊深一邊淺的刻花技法稱為半刀泥。“半刀泥”刻花，是在繼承景德鎮宋代刻花裝飾工藝的基礎上而發展起來的。“半刀泥”刻花,瓷質潔白如玉、釉色瑩潤、胎薄透明、刻花紋樣流暢生動、精巧細膩、在燈光映照下,通明淡雅、玲瓏清晰,給人一種賞心悅目的美感。每根線條都具有深淺變化，虛實相間，使圖案有凸起之感。刀法靈動跳脫，奔放瀟灑，輕快酣暢如行云流水，可謂鬼斧神工。
半刀泥花瓶優點
景德鎮陶瓷藝術歷史悠久，博大精深，在陶瓷發展進程中，歷代能工巧匠用自己的勤勞和智慧，創造 出具有民族風格和時代特色的陶瓷工藝技法。這其中，“半刀泥”陶瓷刻花技法可謂是一朵奇葩。
半刀泥圖案紋飾簡練明快，手法主要以印花、刻花、堆塑為主，經深淺不一的刻畫，燒造后每一根線條都呈現出立體感，虛實結合，意境在靈動間展露無遺。
半刀泥作品的品質精美與否就在于手工瓷體是否薄透，雕刻花紋是否精細，少一分嫌少，多一分 嫌多，每一步驟都是手工制作，難度之大可想而知，使其每一件都具有實用性與收藏性。
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